Katarzyna Oczoś od wielu lat uczęszczała na zajęcia plastyczne w Otwartej Pracowni Regionalnego Centrum Kultur Pogranicza, gdzie poznawała tajniki malarstwa pod okiem Niny Rostkowskiej. Z biegiem czasu osiągnęła tak dobre wyniki w swojej twórczości, że na podstawie dorobku twórczego została przyjęta do Związku Polskich Artystów Malarzy i Grafików w Rzeszowie. Z powodzeniem maluje w technice olejnej jak też farbami akrylowymi. W roku 2017 została laureatką nagrody Grand Prix w IV Karpackim Biennale Sztuki w Krośnie. Wielokrotnie prezentowała swoją twórczość w ramach wystaw indywidualnych i zbiorowych. Wystawy miały miejsce w Krośnie, Iwoniczu Zdroju, Rymanowie Zdroju, Lesku, Krakowie, Bardejowie (Słowacja), Rzeszowie, Głogowie Małopolskim.
